Chez Noeser

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NOESER passe en deuxième génération !

Les fondateurs, Ginette et Denis Noeser, n’ont rien oublié de leur belle aventure : ouvrir un restaurant à Saint-Jean-sur-Richelieu en mai 1988 ! C’est dans une petite maison, au 236 rue Champlain, que leur rêve est devenu une réalité et aussi une aventure familiale.
Ils n’ont pas caché leurs émotions : « On met au monde son restaurant et on veille sur lui comme si c’était notre petit dernier. Puis, vient un moment où il faut passer le relais. Nous sommes heureux que notre fille Émilie poursuive le Noeser avec ses idées et sa passion. Nous allons l’accompagner dans son rêve pour une période de deux ans avant que l’heure de la retraite sonne. Il ne faut pas oublier que notre fille a grandi dans la maison au-dessus du restaurant. Depuis toute petite, elle a toujours posé les pieds dans la cuisine. Nous pouvons dire qu’elle est tombée dans les casseroles dès son enfance. »
C’est avec fierté que Ginette et Denis ajoutent, au nom Noeser, deuxième génération. Et oui ! Ils ont leur relève et le bonheur de voir leur rêve se poursuivre !
Je souhaite, à Ginette et Denis, un bon accompagnement ! Et je souhaite bonne chance à Émilie pour assurer la continuation de leur rêve et pérenniser un succès bâti sur la volonté de réussir et d’être reconnus par tous.

Sarah Diane Pomerleau
Auteure et Conférencière

 

 

Septembre 2016

Entre les Noeser et la pomme,
une histoire d’amour!

 

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Denis Noeser et sa fille Emilie, 2e génération du Noeser

Ainsi va la tradition avec la nouvelle propriétaire de chez Noeser

Émilie qui consacre le mois de septembre et mi-octobre au menu

« Tomber dans les pommes Chez Noeser »

Magnifique menu qui remonte à l’ouverture du restaurant en 1988 et

nous voilà à notre 29e édition.   Je peux vous assurer que je

suis moi-même comme la famille une Pommomaniaque!

Cette année encore mon père et moi nous ferons danser les pommes

dans nos casseroles. Notre menu y côtoiera la fantaisie de

l’imagination sans oublier l’harmonie des saveurs.

A noter

Tomber dans les pommes

Chez Noeser

29e Edition

Menu dégustation

De 4 à 7 services

*****

NOUVEAU

Table d’hôte

4 services 24.95$

Disponible les JEUDIS  et DIMACHES

*****

Septembre 2016

Entre les Noeser et la pomme,
une histoire d’amour!

 

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La plus luxueuse façon

de vous déplacer pour venir chez Noeser

 

  Limousine Krystal 
Appelez le  (514) 600-3776

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A partir de 109.95$ par personne

(prix variable selon le nombre de personnes)

Chez Noeser

Maison fondée 1988

Installé à Saint-Jean-sur Richelieu depuis 1988 dans une superbe maison ancestrale pleine de charme.
CHEZ NOESER est un établissement extrêmement agréable à découvrir. Le chaud décor de CHEZ NOESER avec ses plafonds bas, son voilage vaporeux, son grand miroir antique et ses magnifiques tableaux peints par les maîtres des lieux, séduira le plus difficile d’entre vous.
CHEZ NOESER, l’unique table gastronomique de la région où l’on apporte ses bonnes bouteilles!

Menu  pour le forfait Limousine

Trois mises en bouche
selon la saison

*****
Velouté de légumes

*****

Choix de entrée chaude
Escargots aux fines herbes
Gâteau de homard sauce coraline

Choix du plat
Escalopes de saumon à l’estragon
Suprêmes de volaille aux champignons sauvages
Rôtissons de gigot d’agneau aux fines herbes

 *****
Dessert de saison accompagne d’une glace du chef Noeser

(Changement de menu sans préavis selon les saisons)
Apportez votre vin
À Partir de 109.95$
par personne

(prix variable selon le
nombre de personnes)
Le forfait comprend : le transport aller-retour, une bouteille de mousseux sélection Krystal, le repas ainsi que le pourboire du restaurant.

N’est  pas inclus : le pourboire du chauffeur ainsi que vos consommations.
Taxes et service en sus.

Sortez vos belles bouteilles et venez faire la fête

chez Noeser

 

 

 

plume

 

NOESER passe en deuxième génération !
Les fondateurs, Ginette et Denis Noeser, n’ont rien oublié de leur belle aventure : ouvrir un restaurant à Saint-Jean-sur-Richelieu en mai 1988 ! C’est dans une petite maison, au 236 rue Champlain, que leur rêve est devenu une réalité et aussi une aventure familiale.
Ils n’ont pas caché leurs émotions : « On met au monde son restaurant et on veille sur lui comme si c’était notre petit dernier. Puis, vient un moment où il faut passer le relais. Nous sommes heureux que notre fille Émilie poursuive le Noeser avec ses idées et sa passion. Nous allons l’accompagner dans son rêve pour une période de deux ans avant que l’heure de la retraite sonne. Il ne faut pas oublier que notre fille a grandi dans la maison au-dessus du restaurant. Depuis toute petite, elle a toujours posé les pieds dans la cuisine. Nous pouvons dire qu’elle est tombée dans les casseroles dès son enfance. »
C’est avec fierté que Ginette et Denis ajoutent, au nom Noeser, deuxième génération. Et oui ! Ils ont leur relève et le bonheur de voir leur rêve se poursuivre !
Je souhaite, à Ginette et Denis, un bon accompagnement ! Et je souhaite bonne chance à Émilie pour assurer la continuation de leur rêve et pérenniser un succès bâti sur la volonté de réussir et d’être reconnus par tous.

Sarah Diane Pomerleau
Auteure et Conférencière

 

 

C. Luc  Excellent

4 5 étoiles Avis écrit le Il y a 5 jours NOUVEAU par mobile

Terrasse fort agréable, belle table d’hôte plus qu’abordable les jeudi et dimanche, pâte au légume et pleurotes roses extraordinaire, que du plaisirs.

Lucie S  Une super table d’hôte ! 5 5 étoiles Avis écrit le Il y a une semaine par mobile

Enfin un repas gastronomique accessible !! Un repas en 4 services d’une qualité à tomber pour seulement 24$!
Pour ma part j’ai goûté le carré d’agneau qui est juste fondant à souhait ! Un vrai régal !
Le service est top et on peut se fier aux conseils donner sans être déçu !
Bref sans aucun doute une valeur sur à saint jean sur Richelieu ! On y retournera c’est certain !!!

Visité en septembre 2016

Très belle endroitPalmier 2015 Avis écrit le Il y a une semaine

Nous aimons bien ce resto il y a une belle terrasse et à l’intérieur il y a plusieurs petite pièces très agréable la nourriture est excellente il y a des thématique différente à chaque saison pour commencer une mise en bouche une entrée suivie d’un souper et dessert je recommande cette endroit ça vaut le détour la propriétaire est super gentille à bientôt

Visité en août 2016

samsarah49
Canada

“ »Tomber dans les Pommes »”
5 étoiles Avis écrit le 6 septembre 2015
J’ai eu la chance de déguster le nouveau menu « Tomber dans les Pommes » hier soir, 5 septembre 2015, au Restaurant Chez Noeser. Une ambiance joyeuse sur la terrasse arrière illuminée de bougies. C’était la première soirée du nouveau menu. Un délice absolu de plats aux saveurs et aux couleurs du passage tranquille de l’été vers l’automne. Je suis presque « tombée dans les pommes ». Je le recommande à tous les amateurs de fine cuisine. Bon Appétit !
Visité en septembre 2015

“ »One of the best places in town ! »”
5 étoiles Avis écrit le 1 juillet 2014

Guylaine M
Montréal, Canada

“Plus que parfait!!”
5 étoiles Avis écrit le 23 août 2015
Service Impeccable, cuisine raffinée, ambiance chaleureuse, propriétaire du lieu toujours attentive à nos besoins, amicale, charmante et énergique.

Caroline G
Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada
“Une magnifique soirée!!”
5 étoiles Avis écrit le 7 août 2015
Comme à l’habitude le chef Denis Noeser s’est surpassé hier soir!
C’était une soirée toute spéciale ….un cours d’initiation aux vins. Ils ont su marier les saveurs d’excellents produits du terroir avec nos vins tout

au cours de cette magnifique soirée.
Le rouleau de canard dans sa sauce à l’orange miammmmm….sans oublier le délicieux potage froid avec son goût de gingembre frais en bouche, un petit délice!
J’ai déjà hâte à leur fameux menu des pommes de septembre.
Merci également à notre hôtesse, Ginette qui comme à l’habitude a reçu ses invites comme si nous étions tous si précieux, grace a elle chez elle on se sent chez nous!
J’ai déjà hâte d’y retourner!!