Un repos bien mérité… à Saint-Armand
La famille Noeser fera relâche
du 20 au 29 juillet 2009
Réouverture jeudi le 30 juillet 2009
Bonne vacances à tous
L’équipe Noeser
Origine de la fête des Pères
Guide sur l’origine de la fête des Pères, ainsi que la petite histoire du rôle des pères à travers le temps
Étrangement, le symbole de la fête des Pères est la rose; rouge quand le père est vivant et blanche lorsqu’il est décédé. On la porte à la boutonnière pour souligner la fête des Pères. A vous de découvrir sur le site www.zetika.com
Voici le brunch pour cette belle journée et bonne fête des pères dans les jardins Noeser
Menu
Dégustation des terrines Noeser et ses accompagnements
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Velouté des beaux légumes de saison de la Montérégie
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Escalopes de saumon et son beurre aux herbes du jardin du chef
Osso bucco de volaille de la ferme D’Amour
Gigot d’agneau et ses flageolets aux fines herbes
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Dessert de la fête des pères accompagné de la glace à l’érable Noeser
Café ou thé
30$ par pers et demi prix pour les petits
Taxes et service en sus.
Apporter vos bonnes bouteilles pour faire la fête…
Voici l’été chez Noeser
Enfin la saison où vous pouvez profiter des jardins terrasses Noeser et notre super beau balcon pour passer de belles soirées gastronomique à la chandelle sous les arbres et les étoiles. Pour votre confort, nous avons même des petits châles au cas où la brise se ferait plus fraîche. Les menus de la saison estivale sont selon les produits de saisons, alors n’oubliez pas vos bonnes bouteilles pour faire la fête…
Brunch de la fête des mères
Bonne fête des mères maman
Menu
Saumon fumé à l’aneth
Salade d’asperge
Terrine de canard
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Velouté aux asperges
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Escalopes de saumon et son beurre blanc à l’estragon
Gigot d’agneau au romarin
Coquelet de la Ferme d’Amours façon grand-mère
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Dessert de la fête des mères
Café/thé
29.50$ par pers.
Enfant 15$
Mai: Bonne Fête à nous les Noeser…
Nous la famille Noeser, le mois de mai fait partie du flambeau de la grande fierté. Notre établissement à 21 ans cette année: Que le temps passe vite lorsque l’on fait un métier qu’on aime.
Pour mai, le menu sera en fête. Venez-vous joindre à nous et participer à la fête Chez Noeser
Dimanche le 5 avril 2009
Le club des choucroutés Noeser
Ne résistez pas à la tentation…
Cette année nous avons décidé d’innover… Nous avons lancé le 1er février 2009″ Le club des choucroutés Noeser “, sous la présidence de Mariette Beaulieu dit Hudon.
Vous pouvez faire partie du club des choucroutés Noeser en vous inscrivant ou en communiquant avec Anne ou Ginette Noeser 450-346-0811 ou par courriel : clubdeschoucroutés@videotron.ca
Nous vous invitons donc à vous joindre à nous pour passer des dimanches exceptionnels…
VIn chaud (Glüehwie)
offert par Mariette Beaulieu dit Hudon
MENU
16h45 -Repas alsacien
Tarte à l’oignon (Zeewalawaya)
Choucroute Noeser (Sürkrüt Noeser)
Dessert Le Mendiant (Bettelmann)
Café ou thé
Cette belle journée est proposée à 38$ taxes et service en sus.
Et n’oublier pas d’apporter vos bonnes bouteilles alsaciennes.
Longue vie au club des choucroutés Noeser…
Place à la gastronomie Italienne… Chez Noeser
Du 3 avril au 3 mai 2009
Voici la 18ième édition qui est devenue une tradition ! Le Chef Noeser fait chanter ses casseroles tout le mois d’avril à l’italienne. Sortez vos belles bouteilles et faite partie du voyage. N’oubliez pas de réserver votre table pour l’Italie à la Noeser.
Murmure de printemps à l’érable…Chez Noeser
Nous n’avons pas oublié la tire d’érable.
Du 5 mars au 29 mars 2009
Du 5 mars au 29 mars 2009
À chaque mois de mars Chez Noeser devient, pour quelques semaines, un lieu de réjouissances pour fêter la fin de l’hiver, mais surtout pour se sucrer le bec amoureusement avec un produit bien de chez nous. L’or blond de la Montérégie….
Une petite randonnée du côté de Saint-Jean-sur-Richelieu pour découvrir ” Murmure de printemps à l’érable Chez Noeser…
Nous voilà à notre 4e édition dans le cadre de la Palette à la fourchette en Montérégie “
Laissez -vous surprendre par les recettes du chef Noeser qui vous transporterons dans un univers de raffinement ou vous retrouverez le plaisir de l’érable à la table de chez Noeser.
Un 1er février au goût de l’Alsace Chez Noeser
Pendant que bien des gastronomes regardaient le Super Bowl, nous à Saint-Jean-sur-Richelieu nous avons « choucrouté ». Oui nous avons passé une très belle journée en partageant autour du feu, un bon vin chaud (Glüehwie) offert par Mariette Beaulieu dit Hudon, notre Présidente de la choucroute 2009. Nous tenons à lui dire merci.
Après, nous sommes entrés au chaud et imaginez dans le restaurant cette odeur toute à fait Alsacienne de la tarte à l’oignon (Zeewalawaya) et de la choucroute du chef Denis Noeser (Sürkrüt Noeser)…….. Quel régal !!!
Pour couronner ce bon repas, nous avons dégusté ce classique de la cuisine Alsacienne Le Mendiant (Bettelmann). Après quelque petits pas de danse on s’est dit a la prochaine choucroute. Quelle belle journée typiquement Alsacienne ici au Québec.
Vous désirer faire partie du « Club des choucroutés Noeser » ? N’hésitez pas à communiquer auprès de Anne Noeser pour vous inscrire et devenir un choucrouté Noeser…
Ginette B. Noeser
